Vil du ikke have en have, der ikke kun producerer en rigelig høst af friske grøntsager, men også producerer dem kontinuerligt?
Når du tænker på dine drømmehaver, har du tendens til at forestille dig, at de producerer en kontinuerlig og rigelig forsyning med friske råvarer over en længere periode. Du kan lide at tænke på kurve fulde af saftige tomater, peberfrugter, radiser, gulerødder eller forskellige salater til høst måned efter måned.
Det er muligt, men desværre har vi en tendens til at glemme, hvor vigtig timing og strategisk planlægning i haven er! For eksempel har mange entusiastiske gartnere fundet masser af deres produkter af grøntsager, der er klar til høst alt på en gang efter med glæde sået række efter række alt på samme tid tidligt på foråret.
Faktum her er, at hvis du planter alt på én gang, vil din høst ikke være lang og kontinuerlig, men kort og med for meget at håndtere.
Imidlertid ved de mere erfarne gartnere blandt os, at målet om en lang høst kan opnås med et par enkle strategier: Styring af plantetiden under hensyntagen til, hvornår afgrøderne vil være klar. Dette kan resultere i udvidede høst, der varer gennem sæsonen, og der tilbydes en række grøntsager i overflod til bordet.
Ved at følge disse 7 produktive tip til grøntsagshavearbejde kan du også gøre dette
1. Foretag efterfølgende plantning
Friske grøntsager og urter, du tror, du gerne vil have oftere og ofte i dit køkken, undgå at plante dem på én gang på samme tid. I stedet gør det successiv plantning! Start med en mindre afgrøde og plant mere hver anden uge. På den måde vil der altid være noget, der modnes og bliver klar til at høste hver gang i stedet for alt på én gang.
For at gøre det lettere at holde styr på skal du registrere de datoer, du plantede hver efterfølgende afgrøde i en lille notesbog.
2. Planteplanter til tiden
Nogle planter klarer sig bedst, når de plantes direkte i jorden, mens andre foretrækker metoden til transplantation, for at få et forspring indendørs tidligt om vinteren til det sene forår og til tiden. Bønner, kalebasser og rodfrugter (eller dem med taproots) kan f.eks. Ikke lide at blive forstyrret, når de er plantet. Det er vigtigt at så disse direkte, når atmosfæren varmes op. Tomater og peberfrugter har dog en lang vækstsæson og drager fordel af at blive startet tidligt indendørs og senere transplanteret udenfor som kimplanter. Dette er ekstra nyttigt, da du har små planter klar til at erstatte udløbne kølige vejrafgrøder i slutningen af foråret, hvilket resulterer i en hurtigere vending og øget produktion.
Tilsvarende, hvis du bor i et varmt, frostfrit klima, kan du starte de kølige vejrafgrøder om efteråret inden begyndelsen af vinteren.
3. Dyrk kontinuerlige producenter
Selvom mange grøntsager er meget forskellige fra hinanden, kan du placere dem i grupper baseret på hvordan de producerer og hvordan du høster dem. Nogle er en engangsproducent som gulerødder, løg og majs. Sådanne grøntsager vokser hele sæsonen og producerer en endelig afgrøde og dør derefter tilbage, når de er høstet. Andre, som tomater, peberfrugter, bønner, salat, spinat og agurker osv. Fortsætter med at producere mange afgrøder i løbet af sæsonen, ofte indtil frost dræber dem om efteråret.
Læs også: Sådan dyrkes kartofler i containere
Hvis du mangler plads, er det smart at befolke din have med både kontinuerlige producenter og hurtigt voksende engangsproducenter (som radiser) i forhold til langsomt voksende engangsproducenter som løg.
Læs også: Hvordan man laver en bygrøntsagshave
4. Ledsagerplantning er god
Generelt praktiserer de fleste mennesker ledsagerplantning for at gøre brug af de gavnlige forhold mellem forskellige planter. For eksempel plantes basilikum ofte sammen med tomater, fordi det afviser tomathornormen og siges at forbedre tomaternes smag.
Læs også: Gulerods ledsagende planter
Skal læse vores tip om afgrøde og ledsagning af planter!
Dette kan også arbejde for at øge effektiviteten af din brug af haveplads såvel som tid. Radiser og gulerødder er begge små rodfrugter, men de modnes i meget forskellige hastigheder. Radiser modnes på cirka tredive dage, mens gulerødder tager meget længere tid. På grund af dette kan de to plantes tæt sammen, fordi radiserne modnes og høstes længe før gulerødderne bliver store nok til at føle sig overfyldte.
Lavvandet rodede, skygge-tolerante planter som salat kan plantes under højere solelskere som tomater for at maksimere brugen af din haveplads.
5. Plante stauder
Flerårige planter kan være en god tidsbesparelse i haven, når de først er etableret. Disse planter kommer tilbage på egen hånd år efter år og kræver ofte mindre vedligeholdelse end enårige, da de mere er en plante-og-glem-type producent. Da de er etableret længere end de nyplanterede etårige, producerer de ofte tidligere om foråret eller senere om efteråret og udfylder hullerne, hvor du måske ikke har meget andet at høste.
Læs også: Hvordan man dyrker bitter melon
6. Byg en kold ramme eller et drivhus
Hvis du har et ly for dine planter, kan du forlænge din vækstsæson betydeligt og dermed øge produktionen i din have. Et drivhus eller en kold ramme giver dig mulighed for at begynde at dyrke ting tidligere om foråret og senere om efteråret (og muligvis gennem vinteren). Dette betyder, at du kan høste spiselige madvarer når som helst på året!
Læs også: Små DIY drivhusideer
7. Prøv nye afgrøder
Eksperimentering er en af de sjoveste og mest spændende dele af havearbejde, og der er altid noget at lære, når man dyrker nye afgrøder. Det kræver nogle forsøg og fejl for at få fat på at dyrke noget nyt, så hvis du har plads, er det en god ide at altid have en seng eller to til eksperimentel plantning. Dette kan give dig nye og spændende ting at blande med dine gamle favoritter fra haven.
Læs også: Sådan dyrkes Romanesco Broccoli
Pin det
Brianne Kirbyson skriver for Lobotany - En blog og butik, der sigter mod at yde rådgivning og pæne ting til gartnere i byer og små rum. Hun kan lide at finde sparsomme metoder til havearbejde for at modvirke leveomkostningerne i byen og gøre godt for miljøet.
