Disse 13 store spiselige blomster ser ikke kun godt ud, men smager også godt og rig på næringsstoffer. Begynd at bruge dem til at tilføje farve og smag til din mad og forbedre dit helbred.
1. Violet (stedmoderblomst)
Violer er lige så tilfredsstillende for øjet som for ganen, hvilket er grunden til, at de er på vores liste over store spiselige blomster. Du har måske endda observeret dem blandet i cocktails og kolde drikke. Du kan også pynte din salat eller bruge den i fyld eller til at smage desserterne.
Lær om interessante stedmoderblomst blomsteropskrifter her!
De kan hjælpe med hoste eller hovedpine og er endda kendt for at berolige smerten, især spiserøret sortiment. Violette blomster renser også blodet. Klik her for at lære mere!
2. Kamille
Hvis du nogensinde har nippet til en kop kamille te for at slappe af eller stille en vrede mave, er du lige nu opmærksom på, hvor lindrende kamille kan være. Ligesom mælkebøtte er det et individ fra tusindfrydfamilien, og blomsten har en smag, der kan hjælpe dig med at huske æbler. Du kan chomp på et par rå blomster eller tørre dem og bruge dem til at brygge en beroligende te.
Lær om planter, du kan dyrke til skønhedsbehandlinger
Nogle af dets medicinske fordele indeholder ADHD, lindring fra oppustethed, svaghed i maven og søvnløshed. Under alle omstændigheder opfordres de personer, der er allergiske over for ragweed, at undvige kamille.
3. Rose
Blandt de fleste spiselige blomster derude, rosen er en standout blandt de mest kendte, og den har også gode kulinariske anvendelser. Du har måske også smagt forskellige fødevarer smagede med rose, for eksempel rose te, rosenvand, rosengelé, rosenmælk og endda rosenis.
Se på dette Indisk rosenmælk opskrift, den er for lækker!
Ikke kun kulinariske anvendelser, roser kan også hjælpe din krop på forskellige måder. Hyben, som er basen af blomsterne, kan bruges til at føre tilsyn med fordøjelsesbesvær, gigt, feber, urinproblemer og forstoppelse. Rosenblade er rige på forskellige vitaminer og mineraler, herunder vitamin A, E, C, D og B.
4. Kløverblomster
Hvis du betragter kløver som et ukrudt, bør du ikke! Denne nyttige blomstrende plante har mange medicinske og spiselige anvendelser. Den søde anislignende smag gør den unik. Server rå kronblade i en salat eller brug dem til at lave te. De lyseste og sundeste blomster skal plukkes; den kan smage intens, når den begynder at blive kastanje.
Lære hvordan man vokser kløver!
Lokale amerikanere bruger blomsten til hoste og kulde, og det hjælper også i en tilstand som åreknuder kendt som venøs utilstrækkelighed. Denne naturlige blodrenser er understøttende med hedeture og livmoderfibre. Hvis du vil vide mere om fordelene ved kløverens sundhedsmæssige fordele, skal du klikke her.
5. Safran
Safran giver retter en god smag og farve. Safranen er også rig på mineraler, for eksempel kalium, calcium, kobber, jern, zink, magnesium, selen og mangan. Det har forskellige vitaminer, for eksempel folinsyre, niacin og vitamin A og C.
Det er generelt blevet brugt som en antioxidant, antidepressiv og antiseptisk.
6. Tree Peony
Pæoner, som er lokale i Kina, er mere end kun en dejlig blomst at se på. Det formidler virkelig en stor gruppe helbredende egenskaber med det. Pæoner kan tilsættes salater, eller du kan koge kronblade og lave en te.
Det har en stor gruppe fordele, især for dem med diabetes eller højt kolesteroltal, det forhindrer også blodpropper. Denne blomstring har en af de højeste konvergenser af phenoliske blandinger, som er antiinflammatoriske og kan mindske risikoen for hjertesygdomme og visse kræftformer. Klik her for at lære mere!
7. Japansk kaprifol
Den japanske kaprifolium vokser vildt i USA eller i mange andre dele af verden, det er vigtigt at huske, at der findes forskellige arter af kaprifolier med svingende sikkerhedsniveauer og fordele. Kaprifolens gule blomsterblade har sød nektarlignende smag. Huske på, at kun blomsterne kan spises; blomstrens mørke bær er meget skadelige, så fortsæt med omhu.
Lær om 5 opskrifter, der bruger kaprifolium blomster som ingrediens!
Blomsten er rapporteret at hjælpe med problemer, for eksempel influenza, depression, urenheder i blodet, flåtbid, infektioner og endda gigt. Deres kræftforebyggende egenskaber er også velkendte.
8. Ringblomst (Calendula)
Dens (alle morgenfrueblomster er spiselige) munter orange farve ser smuk ud, når den krønner en skål med ris eller pasta, og dens pebret smag er tilfredsstillende i supper og æg. Det kan bruges i stedet for safran.
Calendula er kendt for at helbrede huden og mindske betændelse, hjælper sår, udskæringer, sår og eksem.
9. Nasturtium
De smukke, lyse og let duftende blomster af nasturtium gør ikke kun din hængende kurv charmerende, du kan også plukke dem friske til brug i salater eller pynt dine opskrifter med dem for at tilføje farve. Deres milde pebret, søde og sennepslignende smag giver en unik smag til de retter, de tilføjer til.
Tilføjelse af nasturtium til din mad tilføjer ikke kun farve, men de er en god kilde til C-vitamin og andre næringsstoffer. Således øger immunforsvaret og hjælper med at bekæmpe influenza, hoste og forkølelse.
10. Bi-balsam
Bi-balsam er en fantastisk lægeplante. At dyrke denne plante i din have har mange fordele, ikke kun dens blomster tiltrækker bier og kolibrier, men hele planten over jorden er spiselig. Bee Balm blade og blomster og stængler bruges i alternativ medicin som et antiseptisk, karminativt, diaphoretisk, diuretikum og stimulerende middel.
Lær hvordan man dyrker bi-balsam her!
Blomsterblade er en god tilføjelse til en frugtsalat, du kan også stejle blomsterhovederne i væske, sil for at lave en lækker sorbet eller endda marmelade.
11. Lavendel
Lavendel er en stor kulinarisk og medicinsk urt. Det er også en af de mest anvendte ingredienser i kosmetiske industrier. I alle lavendelsorter er engelsk lavendel mest brugt til kulinariske formål på grund af sin søde duft.
Lære hvordan man dyrker lavendel her
Renee's Garden har en god artikel om spiselige og kulinariske anvendelser af lavendel. Klik her for at læse!
12. Jasmin
Vi behøver ikke at informere dig om, at jasmin er den mest duftende blomst i verden. Dens intense berusende duft er bare for god til at lugte, og bortset fra at have mange kosmetiske anvendelser har jasminblomster også mange spiselige anvendelser. Læs denne informative artikel for at lære om jasminblomstens medicinske anvendelser.
Lære om de planter, du kan dyrke i dit køkken
I fødevarer bruges jasmin til at smage drikkevarer, frosne mejeridesserter, slik, bagværk, gelatiner og budding. Puddinger og mejeridesserter med brug af jasminblomster smager så lækkert.
13. Hibiscus
De prangende hibiscusblomster er så attraktive at se på. Hvis du dyrker denne skønhed i din have, ved du det allerede. Det siges, at alle blomster fra Hibiscus-kulturer er spiselige, men der findes mange hybridsorter, så der kan være en risiko. Imidlertid er Hibiscus-rosa-Sinensis, Hibiscus sabdiriffa og andre tropiske sorter spiselige.
Hibiscus te er noget, du kan lave af hibiscusblomster. Det har også store effekter på sundheden.
Læs også: Lav et indendørs yoga-studie
Pin det!
Jeg er Flora Williams, der arbejder som manager for levering af blomster. FlowersUKDelivery– Online Flower Shop er dedikeret til at tilbyde blomster af bedste kvalitet i hele Det Forenede Kongerige Storbritannien og Nordirland.
