Er Jalapeno en frugt eller en grøntsag? Eller det er et bær ligesom bananen? Find ud af, hvad denne mest elskede peber faktisk er i denne artikel!
Jalapenos er en del af chili-familien og er en varm peber. Folk bliver ofte forvirrede over, hvad de faktisk er. Denne artikel vil besvare spørgsmålet ved hånden–Er Jalapeno en grøntsag eller en frugt?
Er chokolade en frugt eller en grøntsag? Find ud af her.
Hvad er Jalapeno?
Jalapeno peber er grøn og kødfuld med en langstrakt, konisk form. Det kan være op til 6 inches langt. Imidlertid forbliver den gennemsnitlige størrelse 2 til 3 inches. Det er rig på vitamin A, C, K, B, folat og kalium. Jalapenos har også capsaicin, hvilket giver dem deres karakteristiske krydret kvalitet. Capsaicin spiller en vigtig rolle i blodgennemstrømning og kontrol af fedme.
Nogle af de berømte sorter af Jalapenos er Jaloro, Mucho Nacho, Billy Biker, NuMex Pinata, Jalaro og TAM.
Er Jalapeno en grøntsag eller en frugt?
De fleste mennesker tror, at Jalapeno er en grøntsag på grund af sin skarpe smag. Men dette er ikke sandt. Ifølge botanisk klassificering er jalapeno en frugt.
Ja, du hørte det rigtigt !! Jalapeno er en frugt!
Endnu mere specifikt betragtes Jalapeno-peber som en bær. Botanikere definerer bær som en kødfuld frugt med mange frø indeni. Derfor er Jalapenos med adskillige frø indlejret også en bær.
Faktisk er alle sorter af peber og paprika, der har spiselige frø inde i dem, frugt og ikke grøntsager. Mange frugter behandles som grøntsager som aubergine, tomat, courgette, agurk og bønner. I virkeligheden tilhører de alle frugtfamilien.
Konklusion
Selvom Jalapeno hører til frugtfamilien, er den varm og smidig med store sundhedsmæssige fordele. Det bruges populært i de fleste mexicanske retter, burgere, sandwicher, subs, selv i marinader, gryderetter og saucer.
Det kan være en god tilføjelse til gryderetter, oksekød, kylling og vegetabilske præparater, da det i høj grad forbedrer smagen!
