Er kokos en frugt? Eller er det en møtrik? Læs denne detaljerede artikel for at rydde alle dine forvirringer relateret til kokosnøddernes identitet!
Kokosnødder vokser på Cocos Nucifera i tropiske regioner. De er fulde af essentielle mineraler, der hjælper med at forbedre hjerte og mental sundhed. Kokosnødder har mange anvendelser i fødevare- og kosmetikindustrien, der gør dem ret alsidige.
Så med det så mange fordele, der tilbydes, Er kokos en frugt? Lad os finde ud af det!
Er kokosnød en frugt?
I botaniske termer er kokosnød en drue med en frø eller en tør drue, der indeholder et frø. Det hvide kød inde i den hårde træagtige skal er en del af frøet. Botanisk betegnes det som Eendosperm, der indeholder en klar væske, som vi også kender som kokosnødtsaft eller vand. Den indeholder tre lag:
- Exocarp– Det grønne skrog, som er den ydre skal.
- Mesocarp– Et fibrøst lag eller skaller, der kommer i den midterste del.
- Endocarp– Den hårde træagtige del, der indeholder frø.
Vender tilbage til hovedspørgsmålet-Er kokosnød en frugt? Svaret på det er-Ja! Botanisk set er kokosnød en enkeltfrøet druefrugt. Men diskussionen slutter ikke her på grund af navnet, hvilket ofte skaber et spørgsmål i kokosnødelskernes sind, som slutter med ordet 'Møtrik'.
For at vide om forskellige typer kokosnødder, klik her!
Er kokosnød en møtrik?
Ifølge botanikere er en møtrik en slags frugt, der består af en skal og frø. Således kan kokosnød være både en frugt og en nød. Selvom kokosnød har en hård skal og et frø, kan kokosnød stadig ikke betragtes som en rigtig møtrik.
Den faktor, der diskriminerer kokosnød fra møtrikategorien, er dens dannelse. Mens kokosnød har tre lag, har en møtrik kun et lag omkring frøet. Efter fuld vækst bliver møtrikens ydre skal (Endocarp) hård og stenet, hvilket fastgør frøet indeni. Ægte nødder er jegnhadende(der ikke åbner alene, når de når modenhed) som pekannødder, agern, valnødder, kastanjer og hasselnødder. Kokosnødder er dog Dirriterende (splittes eller sprænges åbent), og deres frø spirer og spire fra enden af skallen (fra tre åbne porer), der i sidste ende bryder åbent (Dehisces).
Verdensledere af kokosproduktion
Kokosnødder dyrkes over hele verden i i alt 80 lande. Filippinerne og Indonesien er de største producenter af kokosnødder efterfulgt af Indien, Sri Lanka og Brasilien. Disse lande dækker omkring 80 procent af den samlede verdens produktion af kokosnød.
Alsidigheden af kokosnød!
Hver del af dette eksotiske træ er værdifuldt, der aldrig går i spilde.
- Kokos eller skaller, som er en fibrøs del af kokosfrugten, har flere anvendelser til at lave reb, dørmåtter, kompost osv.
- Cocopeat produceres også af kokosnøddeskal.
- Vandet inde i frugten er fyldt med protein, vitaminer, mineraler, der giver hydrering og energi.
- Olie forarbejdet af kokosnød har også mange medicinske, aktuelle og ernæringsmæssige egenskaber.
- Mælkehvidt kød fra kokosnød bruges i vid udstrækning til fremstilling af forskellige retter over hele verden.
- Kokosmælk har også flere anvendelser i køkkener, hovedsageligt i Sydøstasien.
Læs også: Sådan laver du hjemmelavet cocopeat til haven
Ernæringsmæssige fakta af kokosnød
- Kokosnødder har masser af essentielle mineraler, fibre, proteiner og aminosyrer.
- Det er en rig kilde til mangan, der fremmer knoglesundhed. Frugten indeholder også en god mængde kobber, jern og selen, som hjælper med at beskytte kroppens celler.
- Det forbedrer kolesterolniveauet og hjælper også med at reducere mavefedt, hvilket er en almindelig årsag bag hjertesygdomme.
- Det høje indhold af fiber og fedt i kokosnødder opretholder også sukkerniveauet.
- Kokosvand indeholder også kraftige antioxidanter, kalium, C-vitamin, fiber og magnesium, hvilket hjælper med at øge stofskiftet og give øjeblikkelig energi.
Kokosnød er en frugt!
Ifølge botaniske undersøgelser er kokosnød en frugt og ikke en nød. Da det ikke har nogen egenskaber, der findes i nødder, kan vi placere dem i kategorien frugt.
