Gæstepost af Natalie Miller fra Gardeners Oakleigh Park
Hvis du har meget begrænset plads, men ønsker at dyrke friske grøntsager, skal du passe på disse 10 dværggrøntsager. Du kan let dyrke dem i små pottehaver.
Desværre er ikke alle, der er ivrige efter at dyrke planter alene, velsignet med en rummelig og frugtbar have. Mange mennesker opgiver havearbejdshobbyen, bare fordi de tror, at de ikke kan have en have i deres små hjem i byområder. Vær venlig ikke at begå deres fejl. Selv hvis du bor i et lille byhus eller en lejlighed, er der altid en måde for dig at have en dejlig have - tag f.eks. Dværggrøntsager. Disse miniaturegrøntsager vokser i mindre størrelse, men er lige så velsmagende og sunde som deres sorter i fuld størrelse. Voksende dværg
Dyrkning af dværggrøntsager er for nylig blevet meget populær, så deres frø er tilgængelige både online og i de fleste havecentre. Hvis du er i stand til at give passende betingelser for større duplikater, men simpelthen mangler haveplads, skal du vælge følgende dværgsorter, så vil du kunne nyde en yndig, men også bæredygtig byhave.
Læs også: Hvordan man laver en bygrøntsagshave
1. Kirsebærtomater
Kirsebærtomater er en af de mest egnede grøntsager til containere. Du kan nemt dyrke dem i små til mellemstore beholdere og endda i de hængende kurve. Udbyttet er højt, og de tager ikke meget plads også.
Læs også: Sådan dyrkes kirsebærtomater i hængende kurve
2. Blomkål
Der er mange dværgkålsorter, som du kan dyrke i potter i din lille have for højere udbytte. Lær hvordan man dyrker blomkål i potter her. Udover blomkål kan du også dyrke andre brassicaer. Dværgvarianter af kål og broccoli kan dyrkes i beholdere ganske let.
3. Babyartiskokker
Forskellen mellem artiskokker i fuld størrelse og dværgformen er, at de små artiskokker faktisk ikke har choke. Du kan spise dem hele, hvis du bare skræller deres ydre lag af blade.
4. Baby auberginer
Du kan dyrke alle aubergine-sorter i beholdere i en lille have, men et par dværg-aubergine-sorter som rund mauve-aubergine, lillefinger-aubergine, casper-aubergine og baby-aubergine producerer små og velsmagende frugter på lidt plads.
5. Dværg gulerødder
Denne type gulerødder kan produceres hele året og er lidt søde. Du kan vælge at plante en eller flere sorter i din lille have. Vælg mellem runde, hvide eller franske gulerødder. Hvis du foretrækker at spise ømme og sødere gulerødder, skal du vælge de franske, der er perfekte i kombination med andre dværggrøntsager. Hvide gulerødder vokser sig større - omkring 5 inches og den runde sort har en stærkere gulerodssmag.
6. Grønne bønner
Dværgfranske bønner “haricot verts” er meget tiltalende i mange europæiske lande og USA, fordi de er meget smagfulde og nemme at dyrke selv i potter. Tyndere og ømme end de almindelige grønne bønner, disse grønne babybønner kan virkelig bringe noget liv til din altan.
Læs også: Sådan dyrkes klyngebønner.
7. Dværgsalat
Et par dværgsalatsorter fås på markederne. Isbjerget, salatskålen, det røde kongeblad af egetræ, den lille perle og de grønne bladsorter kan produceres året rundt og kræver ikke meget plads, hvilket gør dem til et fremragende valg til små byhaver.
8. Baby grøn løg
Dværgene fra det grønne løg smager bare som purløg og kan også dyrkes hele året rundt.
Læs også: Sådan dyrkes grønne løg i vand
9. Dværgavocado
Disse små avocadoer har intet frø og når ikke mere end 3 inches i længden og kun en tomme i bredden. Også kaldet cocktail-avocadoer, de kræver ikke nogen særlige havearbejdsevner for at blive dyrket og er velegnede til containerhavearbejde.
Læs også: Sådan dyrkes et æbletræ i en gryde
10. Scallopini
Denne hybrid fås i mørkegrønne og gule sorter, og sæsonen er fra maj til oktober. Kammusling er en krydsning mellem kammusling og courgette, og dens smag adskiller sig ikke fra smagen af dens større alternativer.
Antallet af miniaturegrøntsager, som du kan dyrke i selv de mindste pottehaver, øges konstant. Mindre alternativer til de almindelige havegrøntsager vælges af masser af urbane gartnere, der ikke kender grænser og er ivrige efter at bringe noget grønt i deres byhuse. Pas på dem ved at vælge nogle af de nævnte grøntsager, som du selv skal plante og dyrke, og vær stolt af din dejlige have i byen.
Pin det
Natalie Miller er ivrig efter havearbejde og elsker at dyrke alle slags planter og grønne områder i bymæssige forhold. Hun deler sine observationer og tanker om havearbejde i håb om at vække andre bygartnerees begejstring.
