Planter har normalt brug for sollys, men ved du noget om spiselig Planter, der vokser i mørket uden noget plads? Tjek denne liste for at finde ud af!
Sollys er af største betydning for en plantes liv, da det er vigtigt for fotosyntese. I modsætning til dette faktum kan nogle spiselige planter klare sig godt uden solen, og du kan dyrke dem indendørs uden meget plads!
Spiselige planter, der vokser i mørket
1. Svampe
Selvom svampe ikke er planter, er de meget nært beslægtede med dem. De er frugtlegemer af svampe, der vokser i mørke og fugtige forhold. De har ikke brug for solen for at fremstille deres mad; i stedet får de ernæring fra deres vækstmedium, der inkluderer savsmuld, træbark, træstammer og fugtige sugerør. Hvis du har mangel på sollys, er svampe en glimrende mulighed for at vokse i mørket.
Et tip: Hold vækstmediet jævnt fugtigt, mens du dyrker dem indendørs.
2. Spirer
Spiring er en proces til at spire frø og dyrke skud. Alt hvad du behøver er en murværkskrukke, noget vand og spirende frø. Skyl frøene og læg dem i en krukke, fyld den tre fjerdedele fuldt med koldt vand. Afhængigt af frøene spire de mellem 8-24 timer. Da de ikke kræver sollys, kan spiring ske indendørs.
Desuden er det en sund vane at inkludere spirer i din kost, da de er rige på mange vitaminer og mineraler. Også spirer er en fremragende kilde til fedtsyrer og fibre.
3. Microgreens
Microgreens er meget unge spiselige planter eller kimplanter. De er mikrovarianter af modne planter og meget nærende i naturen. De umodne greener kan høstes på mindre end en måned, efter at frøene spirer, og planterne er op til 1-3 inches høje. Lær hvordan man dyrker mikrogrøntsager i dette indlæg. Tjek også disse Microgreen voksende ideer.
Et tip: Giv indirekte sollys eller kunstigt lys for optimal vækst af mikrogrøntsager.
4. Hvedegræs
Hvedegræs er de friske blade af en almindelig hvedeplante. Du kan dyrke hvedegræs i jorden såvel som i vand. Sug frøene inden plantning, da det letter spiring. Plant frøene 1/2 til 1 tommer dybt direkte i en gryde eller frøbakke og hold jorden fugtig. Det har ikke brug for sollys. Det tager 6-10 dage at høste græsset. Når det er tilfældet, skal du klippe det af efter behov ved hjælp af en saks. Foretag efterfølgende plantning til en regelmæssig høst.
Hvedegræs har utallige fordele, da det er rig på mange vigtige næringsstoffer. Det kan også være effektivt mod kræft.
5. Hvid asparges
Hvid asparges får sin hvide farve på grund af fraværet af lys. At dyrke dem på et mørkt sted i dit hjem vil være perfekt. Plant frøene eller rødderne (kroner) i et produktionsleje, 1/2 tommer dybt og 2 tommer fra hinanden, og vand dem moderat. Det tager 10-12 dage at spire. Hold dem begravet i jorden (frø), og lad kun de øverste 2 inches blive udsat (kroner). Du bliver nødt til at vente et år, før du kunne høste dem.
Hvid asparges er fyldt med næringsstoffer som vitamin A, B6, C, E, jern, kalium, riboflavin, niacin og thiamin. Det er også meget lavt i natrium og kalorier.
6. Tvungen rabarber
Du kan dyrke rabarber ved at plante sine kroner i mørket. Som navnet antyder, kan du tvinge rabarberkroner ved at dække dem med en beholder eller en stor beholder og placere dem i frysende temperaturer (0 C). Når dens rødder er kølet, skal du tage dem indendørs og placere dem på et varmt, mørkt sted, tændt af stearinlys. Dæk dem med tørv, jord eller savsmuld. Mulch også udefra, da det bevarer varmen inde i skraldespanden. Du kan høste disse tvungne stilke på 4-6 uger til madlavningsformål, når de når 20-30 cm (7-12 inches) i længden.
