For at producere en rigelig frisk høst skal du vide alt om Hvordan man dyrker søde kartofler den rigtige måde. Lær alle tricks her.
Søde kartofler er planter med lav vedligeholdelse, der giver en rigelig høst sammenlignet med andre frugter og grøntsager. De er fyldende, nærende og lækker tilføjelse til mange retter. Den bedste del er, at du nemt kan dyrke dem, så længe du ved, hvordan du gør det på den rigtige måde. Her er alt hvad du behøver at vide om Hvordan man dyrker søde kartofler!
Botanisk navn: Ipomoea batatas
USDA-hårdhedszoner: 9-11
Tjek vores artikel om grøntsager, der vokser under jorden her
Formering
I modsætning til andre frugter og grøntsager, der starter fra frø, starter søde kartofler fra glider.
Hvad er slip?
Slips er spirer eller skud, der vokser på søde kartofler. Da søde kartofler er meget almindelige, er det også let at skaffe glider. Du kan få dem fra ethvert havecenter. Alternativt kan du få planter fra en planteskole. Sørg for at vide, om sorten af søde kartofler er vining eller busket, inden du køber.
For containergartnere er det en god ide at dyrke sød kartoffel af busk.
Startsedler
Start med at rengøre søde kartofler grundigt for at slippe af med alt snavs og jord. Skær den derefter i halve eller flere store sektioner med en skarp kniv. Anbring sektionerne i en krukke fyldt med vand på en måde, så den halve overflade forbliver over vandet, og den anden halvdel er nedsænket. Du kan bruge tandstikkere til at fiksere kartoflen og placere den ved en vindueskarm eller et lyst sted. Spirer begynder at dukke op om et par uger.
Plantning
- Dyrkning af søde kartofler ligner meget dyrkning af kartofler. Imidlertid hører søde kartofler til morning glory-familien, og kartofler er en del af tomatfamilien.
- Dyrk glider / spirer i haven, når al fare for frost er gået, og vejret varmer op tilstrækkeligt.
- De vokser bedst i temperaturområdet 75-95 F (24-35 C)
- Start indendørs, 12 uger før du placerer dem i haven.
- For varme klimaer kan du dyrke dem når som helst på året.
Dyrkning af søde kartofler i containere
Kartoffelposer er en god mulighed, da de giver tilstrækkelig dræning. Lerbeholdere udgør også et passende valg. Gå efter dem, der er 10-12 tommer dybe og 12-15 tommer brede.
Valg af en række
Beauregard, Centennial, Georgia Jet, Southern Delite, Goldrush, White Yam og Yellow Jersey er ideelle til containerdyrkning.
Krav til dyrkning af søde kartofler
Beliggenhed
Da søde kartofler er tropiske planter, kræver de varme forhold for at trives. Enhver placering, der modtager masser af sollys, er ideel, delvis skygge ville også være fint. Også vining sorter vokser så længe som 10 fod i længden og dækker en masse areal, så sørg for at der er nok plads, eller prøv at dyrke semi eller kompakte busk søde kartofler.
Jord
Planten vokser over jorden, men væksten af søde kartofler tager under jorden, og kompakt jord gør det vanskeligt for knoldene at vokse frit under jorden, så sand-lerjord fungerer bedst. Drejning af jorden inden plantning er også nyttigt.
Ved koldere klimaer skal du dække jorden med et lag sort plastdæksel. Dette hjælper med at holde jorden varm og fremmer stærk vækst.
Vanding
I de første dage kræver planten daglig og grundig vanding i cirka en uge. Derefter reduceres vandingen i 3-4 dage om ugen. Fortsæt med at skære ned hver uge, indtil du kommer til en eller to gange om ugen vandingscyklus. Tørkeformuleringer har direkte indflydelse på høsten, så det er vigtigt aldrig at rodne med trylleformularer.
Hvis du dyrker søde kartofler i potter, skal du bare sørge for, at jorden aldrig bliver knogletør.
Temperatur og fugtighed
Jordtemperaturen skal være over 60 ° C, før du planter søde kartofler udendørs. De kan tilpasse sig jordtemperaturen fra 60 til 85 F (15-30 C). Planten er tolerant over for den omgivende temperatur og går så højt som 38 ° C.
Pleje af søde kartofler
Gødning
Ændring af plantningsstedet med kompost inden dyrkning af søde kartofler betragtes som ideel. Alternativt kan du også fodre planten med 5-10-10 gødning. Kontroller etiketten for den rigtige dosis og intervaller.
Mulching
Tilføj et lag barkflis til plantningsstedet, da det holder jorden varm. Mulching hjælper også jorden med at forblive fugtig i længere tid, da den fanger fugtigheden og ikke tillader vandet at fordampe hurtigt. Begge disse faktorer fungerer til fordel for søde kartofler
Skadedyr og sygdomme
Hjem gartnere har en tendens til at forsømme afgrødedrejning, hvilket kan føre til wireworms og rodknude nematoder, så øv det. Gå efter en sygdomsresistent sort for at forhindre sygdomme. Mus kan grave huller i havejorden ud og skade knoldene. Vær på udkig efter dem!
Høstning og opbevaring
Afhængigt af sorten tager det 100-150 dage for knoldene at nå en moden størrelse. Når du begynder at bemærke bladene bliver gule, er det tid til at høste planten. Da du skal grave søde kartofler ud, skal du gøre det forsigtigt og forsigtigt. Deres overflade er øm og modtagelig for skader, hvis du vælter dem groft.
Du kan opbevare dem i 4-5 måneder efter tørring af søde kartofler. For at gøre det skal du holde dem på et varmt sted. Denne proces kaldes hærdning og det forbedrer smagen.
